Schloss Hernstein ist ein historisches Schmuckstück mit einem modernen Gästeanbau inmitten der Schwarzföhrenwälder in Hernstein. Das Schloss hat sich in den letzten Jahren von einem einstigen Jagdschloss der Habsburger zu einem der Top-Seminarhotels in Österreich weiterentwickelt und es geht noch weiter.
Unter dem Motto „Raus aus dem Dornröschenschlaf“ wird eine Neuorganisation angestrebt, welche die Umgebung und die Geschichte mehr ins Hotel einbinden und den Gäste- und Gastronomiebereich für Jedermann öffnen soll.

Ab September 2022 bilden wir wieder Lehrlinge zum Restaurantfachmann/zur Restaurantfachfrau aus.