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Lehrling Gastronomiefachkraft (w/m/d)

im Schloss Hernstein

Schloss Hernstein ist ein historisches Schmuckstück mit einem modernen Gästeanbau inmitten der Schwarzföhrenwälder in Hernstein. Das Schloss hat sich in den letzten Jahren von einem einstigen Jagdschloss der Habsburger zu einem der Top-Seminarhotels in Österreich weiterentwickelt und es geht noch weiter.
Unter dem Motto „Raus aus dem Dornröschenschlaf“ wird eine Neuorganisation angestrebt, welche die Umgebung und die Geschichte mehr ins Hotel einbinden und den Gäste- und Gastronomiebereich für Jedermann öffnen soll.

Ab September 2022 bilden wir wieder Lehrlinge zum Gastronomiefachmann/zur Gastronomiefachfrau aus.

Ihre zukünftige Rolle:

Die Lehre zum Gastronomiefachmann/zur Gastronomiefachfrau ist eine Doppellehre in den Bereichen Küche und Service. Sammeln Sie Erfahrungen in allen wichtigen Bereichen der Gastronomie. Bauen Sie Ihre Fähigkeiten aus und fassen Sie Fuß im Gastgewerbe.

Ihre Aufgaben variieren zwischen den Aufgaben eines Kochs/einer Köchin und eines Restaurantfachmannes/einer Restaurantfachfrau:
 
  • Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
  • Betreuung der Gäste im Pausenbereich
  • Decken der Tische und diverse Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen
  • Serviceablauf
  • Zubereitung diverser Speisen
  • Geschmackvolles und ansprechendes Anrichten von Speisen
  • Dekoratives Gestalten eines Buffets

Die Lehre zum Gastronomiefachmann/zur Gastronomiefachfrau beträgt 4 Jahre.

Das zeichnet Sie aus:

  • Sie haben Ihre Pflichtschule abgeschlossen?
  • Sie sind kommunikativ und haben Spaß am Umgang mit anderen Menschen?
  • Sie sehen Ihre Zukunft im abwechslungsreichen Tourismus?
  • Sie schätzen ein professionelles Team in ansprechender historischer Arbeitsumgebung?

… dann sind Sie in unserem Team goldrichtig!

Darauf können Sie sich freuen:

  • kostenloser Parkplatz
  • Mitarbeiteressen
  • familiäres Arbeitsklima
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Diversität zeichnet die Wirtschaftskammer Wien aus. Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Alter, Beeinträchtigung oder sexueller Orientierung.

Kontaktperson:

Kontaktbild

Mag. Carina Schreiner

T. +43 1 514 50-1392

Ich freue mich über Ihre Online-Bewerbung.
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Dienstort:
2561 Hernstein

Arbeitsausmaß:
Vollzeit

Bruttojahresgehalt:
Lehrlingsentschädigung lt. Kollektivvertrag
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